蜀儿郎分析串串香加盟市场
近几年，越来越多的人加盟串串香餐饮行业，那么今天就跟随蜀儿郎鲜牛肉串串香来分析一下串串香加盟市场吖！
竞争对手分析：
传统型竞争者现状：数目、业绩水平、营业额、利润收入统计分析；成功原因：管理水平是否先进、服务是否优秀、社会环境条件是否优越；失败原因：菜品出问题？运行机制故障等？
传统型竞争者优势：传统优势；经营规模优势；位置优势；主打菜品优势；
新型高档餐饮经营者：经营何种菜系？菜系取向？是否平民化、贵族化等。经营地段：哪一区段，装修的风格特点及选用装饰物件。经营状况：营业额、营业利润、就餐人数、订餐数等。经营规模：店的面积、可容纳客人数量。厅内面积分布等；
消费者分析：
该市场消费者饮食习惯、口味喜好、选择饮食偏好等；
该市场消费者的消费特点，包括消费者的消费意识，个人或家庭的消费比例如何，消费水平的高低；
目标市场消费者分类：企业、家庭消费、游客；
只有了解好了串串香加盟市场，才可以很好的进入串串香加盟市场，从而站立一定的地位。
