
现如今的社会,越来越多的人离不开美食,而在美食当中最引人注意的就是串串香了。今天小蜀就给大家分享一下我们蜀儿郎鲜牛肉串串香的独家秘制好吃的调味碟制作方法:
一,这样吃更成都:
1, 原汤碟调制比例:
大蒜一平勺,香菜一勺,芹菜一勺,小葱一勺,大头菜一小勺,干碟辣椒面1/4勺,鸡精1/6勺,加入锅内原汤适量
2, 秘制油碟制作比例:
干碟海椒面1/3勺,大蒜1/2勺,大头菜1/3勺,鸡精1/6勺,花生碎1/2勺,香菜,小葱适量,香油1罐
3, 干碟的制作比例:
干碟海椒面1勺,花生碎1勺,黄豆面1勺
二,味精湛:
老板推荐:香油+蒜泥+蚝油+小米椒+花生碎+香菜,小葱
原味搭配:蒜泥+香菜+原汤
嗜辣搭配:蒜泥+香菜+小米椒+原汤红油
初级搭配:香油+蒜泥+花生碎+香菜+蚝油