蜀儿郎鲜牛肉串串香由黄军文先生创立于2005年，隶属于成都蜀儿郎餐饮管理有限公司，获商务部特许商业特许可资格开展加盟连锁经营活动，蜀儿郎总部位于天府之国成都，以经营麻辣鲜香的川味串串香为主，目前拥有7家直营店，587家连锁门店（截止2020年12月30日）。
公司介绍
成都蜀儿郎餐饮管理有限公司是一家专注品牌直营、连锁运营的专业餐饮连锁管理企业，2005年创立“蜀儿郎鲜牛肉串串香”品牌，创始团队成员凭借餐饮从业经验，用心经营，真诚服务，专注产品与顾客，在没有背景实力及行业荣誉下，从实际出发，最终发展成为值得消费者喜爱与信赖的品牌。
荣誉资质
《中国十佳串串香》
《中国十佳特色火锅》
《四川红火锅大奖》
《改革开放40周年四川火锅杰出企业奖》
《四川优秀火锅品牌》
《最具投资价值品牌》
《世界川菜创新品牌》
品牌理念
用地道串串致敬旧时光
好吃不上火，只做懂你的串串
传承经典，舌尖上的成都串串
用人理念
公司坚持“以人为本，公平公正”的用人理念，鼓励员工在充满激励、公平竞争以及互相合作的工作环境中发挥高的工作水平，让“努力工作就能获得幸福”的价值观在蜀儿郎成为现实。
发展历程
2005.4.17第一家门店：老成都石人北路——蜀儿郎前身“福记串串香”诞生
2006.9.22第二家门店：成都蜀汉路店开业
2007年第三家门店：成都金沙店——“上上签冷锅串串香”开业
2008年——2016年：新增开设12家直营店
2015.12月：蜀儿郎解放路开业:
2007——2017年：37家学员店开业
2017.3.17：开启品牌化操作
2018：蜀儿郎底料厂开业
2019年5月：西安市电子正街直营门店开业
2020.12：西安市钟楼旗舰店开业
2017.3.17——2021.5.31全国加盟门店587家开业
