串串香加盟要了解的问题，蜀儿郎来分析
蜀儿郎鲜牛肉串串香认为顾客消费心理以及定价是尤为重要的，一般进入串串香店消费的大多数都是收入不高的社会底层，如果你的菜品定价过高直接会影响他们的消费心理。同样的东西完全可以定出不同的价位，你要灵活的掌握着所有的主动权!比如一串穿5片蔬菜叶子的素菜别人卖5毛，你完全可以改成穿1片蔬菜叶子卖1毛或穿2片叶子卖2毛，这样你的消费者就会模糊认为你卖的比别家更便宜，从而激发了他们的消费欲望。
服务问题，当你的店刚刚起步时一定要多注重服务，每个人都希望被别人尊重，如果你尊重别人，别人就会记住你!一个串串香店的经营者要学会多和顾客交流，客人进店热情招呼并为他们推荐本店的特色，还要经常和顾客攀谈了解他们对你店口味的评价。其实顾客就是你最好的老师!如果你在服务上做的成功，有时候你的客人完全是冲着你的人去你的店，而不完全是冲着口味去你那!反正总而言之一句话：成功的服务就是让客人在一系列接触中产生自重感!
最后就是口味技术，好吃的串串香能让人吃完难忘!如果口味不好你卖得再便宜未必有人吃。如果口味好再加以合理的服务和管理，不愁生意做不好。技术的好坏决定着你的后期发展，想把事业做大开分店连锁店一定要技术过硬，学技术一定要选对师傅，就算你师傅技术再好，他不把技术全部教给你还是没用，你照样做不好口味。蜀儿郎鲜牛肉串串香觉得如果你真想开串串香店就要学习专业的技术，拜个开店有丰富经验的师傅边学边实践，串串香技术其实很简单，一般教学经验丰富的师傅也就三到五天就可以把你教会。
