蜀儿郎教你店内如何装修才能留住顾客？
在传统的经营思路中，只要味道好生意就兴隆，至于装修风格则不重要，随着现代消费理念升级，消费者不止讲求菜品和味道，更注重整个消费环境和用餐体验。
一家环境较差的串串香店会影响消费者的心情，潜移默化给消费者落下一个不好的印象。目前，串串香市场的品牌繁多，放眼望去，装修风格也是千篇一律，土灶、土碗、宽板凳给人留下沉闷而压抑的感觉。
一般情况下，装修出色的串串香店具有丰富、个性的主题内涵，食客走入店内就能感受到独特的文化气息和鲜明的历史文化底蕴，有着不一样的情调，令消费者为之倾情，使享受美食与欣赏文化有机整合，让消费者在用餐过程中始终保持轻松、和睦、自然、愉快的气氛。蜀儿郎鲜牛肉串串香就是如此，浓郁的侠客风情。
串串香加盟店的空间大致涉及到展示区、串串香制作区、用餐区、仓储区等。展示区一般用透明的玻璃橱窗展示现制的产品、原料，展示区直观的影响顾客做出购买决定，所以必须在显眼的位置，像是店面正门。现在的串串香制作区都是开放式的，让顾客可以近距离清楚地看到串串制作的全过程，从而放心食用，制作区一般在展示区的后面。用餐区不仅设置常规的卡座，在里面可以留一个可以很多人围坐的大空间，满足一群人相聚的顾客需求。除去这些空间还要留出顾客行走的通道，通道空间一定要充足，方便行走。
