成都串串香进入了一个转折点——从增量时代走向了存量时代。由于串串香市场品牌散乱，数量庞大市场显得混乱的同时也竞争激烈。一边是创新性的串串香品牌正处在存量时代，靠着特色和风格在市场站稳脚跟，另一边却是开一家倒两家的冷清市场。
难道串串香市场就已经不具备商机了吗?为什么还是有很多人投资了这个项目后赚了钱?
说串串香市场不再具备商机的人并不具备长远发展眼光，现在串串香正是投资的旺季，小成本小投资，大众化客源的串串香自然市场是无限的。之所以很多新兴品牌倒闭就在于他们缺少了市场竞争力。
一、走环境路线注重消费体验
品牌创立之初不仅需要洞察消费者的用餐需求，还要找到消费者所青睐的风格，以走环境路线为主，注重品位的打造和消费体验的打造。在外部装饰上，市面上不仅有古色古香的中式门店设计，也有青砖吊脚小楼的风格，甚至于有时尚、潮流的个性化装修，在直观上就抢人眼球，显示出巨大的个人品牌特色，让每一位食客拥有一个休闲娱乐、商务聚餐的好去处。
二、走金主路线注重营销推广
很多串串香品牌做营销做的拙劣，舍不得投钱名气打不出去，还可能带来很多负面的效益。能够占据市场的串串香都是深知名气对于一个品牌的重要性。因此都会在背后拥有一个强大的营销团队，整合新媒体和互联网资源，线上线下多种组合，轰炸式广告覆盖，让品牌被更多人所熟知，被更多人所选择。
三、走品牌路线注重文化内涵
品牌文化是一个串串香品牌的核心所在，蜀儿郎串串香将传统川蜀元素与风格融合与品牌文化之中，打造老成都“耍.吃”文化，秉持着“蜀风印象.川味正派”的品牌理念，让食客不仅被串串的麻辣鲜香所征服，也被巴蜀文化的魅力和川西古朴的韵味所打动，而这也是很串串香品牌模仿不来的。
四、走创新路线注重菜色更新
串串是传统与串串香的结合，底料的麻辣鲜香，配上竹签串起的各色菜品，刺激味蕾。很多串串香店走创新路线，在底料上，不仅保留老麻辣鲜香也迎合现代消费者的健康需求加入多种药膳食材，进行口味的中和，让滴滴浓香，温和醇厚。在菜品上采用串串+盘菜结合的模式，百种串菜的随心组合，几十种盘菜的经典美味，种种都经过腌制味道不一般。让食客拿菜简单，吃的开心，自然赞不绝口。
五、走实力路线注重信誉扶持
实力够硬才敢不缺席，品牌够好才能化险为夷。不要说串串香不再具备市场，是你自己没有找到进入这个市场的门道，而这个门道就是蜀儿郎串串香。这个实力品牌火热招商，你还不把我住机会，先人一步!
蜀儿郎串串香在承袭成都串串麻、辣、鲜、香传统口味的同时，优选上等原材料加秘制配方，解决传统火锅易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题，开创出美味健康的底料和特色干碟，使流传千年的巴蜀美食文化得以传承、发展、弘扬。蜀味天娇串串香现已经发展成为超百家加盟店的工业化生产、企业化运作的餐饮连锁企业，并以其独特的经营模式，坚实的技术研发能力及先进的管理理念赢得了市场和广大消费者的认可和青睐，成为近年来国内发展最快的餐饮连锁企业之一。公司秉承“共赢、共进”的合作理念，愿与广大合作伙伴共创美食文化新天地，携手开创辉煌明天!
