串串香加盟开店需要注意的问题有哪些？
铺面装修 之前铺面就是做餐饮店的，那就不需要花太多的投入，小改一下即可。如果是清水铺面，小蜀建议还是选择专业的装修公司，他们会替店家考虑桌位布局和功能设置。没经验的装修公司是很难理解餐饮行业的细节设计。切忌采用包工头加施工队，没有设计和规划，不能保证质量和工期，反而容易造成返工等问题。
人员招聘 店面在装修的同时就可以招募员工了，蜀儿郎鲜牛肉串串香认为要先招聘大堂经理和后厨管理。招聘员工时避免招聘团队进来，一旦将来合作不好，负责人会带走所有人。并且还得考虑储备管理人员，以备不时之需。员工的招聘进度要随着工程进度来，把握好节奏，装修快结束时就可以进行培训、调味、备菜备料了。
设备采购 大厅餐台设备如桌椅、餐具、灶具等在追求个性化的同时做到高性价比。后厨设备要结合装饰公司和后厨管理的意见，尽可能一次到位。
原材料采购 装修中后期可着手原料采购，其中重要的是味道选择和菜单定制。
味道选择：小蜀建议多联系几家底料厂进行对比试料，选定满意的味道。如果是加盟品牌那就好选择了；
菜单定制：菜单定制并不是简单的填菜单，而是根据当地市场和供货商提供的菜品进行选择尝试。
宣传营销 蜀儿郎鲜牛肉串串香认为，宣传是告知开业时间和优惠活动。营销包括促销活动、优惠活动、媒体投放等等。串串香店最好的名片就是店招，一个响亮的名称加上新颖的造型，配合漂亮的灯饰、多媒体技术，能吸引大量消费者的目光。
