蜀儿郎，用地道的串串致敬旧时光
谁都有一段青春年少的美好时光，蜀儿郎的这几位少年也不例外。年少轻狂的他们，利用暑期向着川西一路前行，行至西岭雪山境内，夜已深。少年们准备找一户人家借宿一晚，稍作休整之后再出发。这段珍贵的旧时光也从这里拉开序幕。
走进屋里，便瞧见一个五六岁的小孩坐在桌前，手里把玩着一串辣椒。热心的主人家得知少年们还未吃晚饭后，转身走进厨房去。过了好一会儿，主人家端出了一锅以鲜红辣椒炖煮的牛肉块，没有过多的辅料，却很好地保留了辣椒和牛肉原本的鲜香，牛肉很快被饥肠辘辘的少年们一扫而光。岁月流转，少年们还是对记忆里的那口鲜香念念不忘。于是重返故地，开启了心中的寻味之旅。怀着敬畏之心，本着保留食物的鲜香本味，购置原料，潜心钻研，制成适于烫制串串的红油锅底。
1999年，在老成都的石人山小区旁，在这个七张桌子的小铺面里，几位少年开启了梦想的第一站。为了留住记忆中小孩儿可爱的模样和那口鲜香醇正的牛肉汤，少年们将店铺取名为“蜀儿郎鲜牛肉串串香”。
2005年，在成都金牛区蜀汉路盘下330平方旗舰店，正式注册蜀儿郎商标。
经过十余年的探索、改良，蜀儿郎早已成为了成都的人气串串香品牌。到目前为止，蜀儿郎在成都拥有7家直营门店，此外，还有300余家加盟店和学员店遍布全国。少年们年华不再，可从未抛却初心，一直在为打造以“蜀韵成都”系列为主题、最蜀韵，最成都，最地道的串串香品牌而不懈努力。
