开串串香加盟店是需要门道的，可以找身边的成功人士学习学习，或者是听一些讲座来获取一些经验，这就可以避免少走一些弯路。开店肯定就是为了赚钱，只有串串香店攒足了一定的人气，才会获取更多的盈利。但是串串香加盟店怎样才可以提升自己的人气呢？今天小编就来跟大家一起探讨探讨。
第一点，串串香加盟店要开在有就餐需求的地方，如果说一个城市已经有了很多的串串香门店，那还不如把视线转移到那些二三线城市，虽说是二三线城市，他们的消费水平远远不低于一线城市，而且在二三线城市，他们的用餐需求会很多，但是供应却不够，这就是所谓的“供不应求”。
第二点，串串香的锅底，其实串串香的味道怎样，全凭锅底，锅底味道越鲜香，串串的口感就会越好，消费者们就会越爱吃，只有牢牢抓住了他们的胃，才能够留住他们的心，这就是有效的提高了回头客的几率。用味道来留住消费者这是餐饮行业亘古不变的道理，只要您的口味可以满足消费者，慢慢积累，总会好的。
第三点，门店服务，串串香店服务好坏与否与消费者是否愿意再次消费有着很大的关联。门店服务主要包括店员服务态度的好坏，是否友好，是否到位，是否灵动，谁都想要有一个优质的用餐体验，在这样一个良好的服务中用餐，好感度就会瞬间提升，印象度也就自然提升了，那口碑自然也就好了。
